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メイソンジャーサラダ

ガラスの瓶に野菜を詰めるサラダが流行っているそうです。
アメリカのメイソン社のガラス瓶を使うことから、
「メイソンジャーサラダ」と言われているそうです。

毎日お昼ご飯は家からお弁当を持ってきているのですが、
ジャーサラダを作ってみました。

20150522 01.JPG

メイソン社のガラス瓶ではありませんが・・・。

野菜は1日350g摂取するのが理想だそうです。
そのうち、緑黄色野菜は120g、
淡色野菜(海藻やキノコも含む)は230g
結構な量ですね。

カラフルで目を楽しませてくれるジャーサラダで、
野菜不足を解消しようと思います。

(か)